EN
English

Studené předkrmy

RYBÍ
Ceviche ze pstruha s grapefruitem
Atlantické ústřice na ledu s vinagrettem
Carpaccio z tuňáka s polníčkem
Grilované krevety s mangem a chilli

MASOVÉ
Salát z potočnice s uzenými kachními prsy
Carpaccio ze svíčkové s lanýžovým olejem
Tartare Parisien a chlebovým toustem
Terina z foie gras se skořicovými jablky

VEGETARIÁNSKÉ
Mezzalune z červené řepy s bylinkovým sýrem
Terina z kozího sýra s pomerančovou omáčkou